Рецепти
Необходими продукти:
1 кг кайма от агнешко месо
2 глави лук
2-3 зелени чушки
6 скилидки чесън
2 с.л. листа кориандър
1/2 връзка пресен магданоз
1 ч.л.сода бикарбонат
Сол
Олио за пържене
Начин на приготвяне: Нарежете много на ситно чушките, лука и чесъна. Смесете ги с мляното месо и овкусете със стритите листа кориандър, ситно нарязания магданоз, содата и солта. Оме ...
Повече
Продукти:
500 г свинско месо за готвене
1 кг картофи
500 г гъби
2 моркова
2 червени чушки
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 супена лъжица доматено пюре
сол
черен пипер
няколко стръка магданоз
Начин на приготвяне: Нарежете месото на парченца и го запържете до златисто в малко мазнина. Добавете лука, гъбите, чушките, чесъна и морковите. Когато зеленчуците омекнат добавете и нарязаните картофки. Сложете вода колкото да ги покрие и оставете да къкри на тих огън. Когато картофите и месото са напълно гот ...
Повече
Необходими продукти:
Свинско бонфиле
Гуда, нарязана на слайсове
Чесън
Пресен розмарин
Прясна мащерка
Зехтин
Сол
Черен пипер
Начин на приготвяне: Правим разрези около 2 см. на месото, като гледаме да не режем до края. Във всеки разрез се слага чесън, мащерка, розмарин и парче гауда. Подправя се със сол и черен пипер, полива се с малко зехтин и се завива в алуминиево фолио. Пече се в предварително загрята на 220 градуса фурна около 40 минути.
Повече
Необходими продукти:
свинско контра филе - 1.500 кг.
култивирани печурки - 250 гр.
праз лук - 3 големи стръка
моркови - 3 бр.
картофи - 1 кг.
воден лилав лук - 1 глава
копър - 1/2 връзка
масло - 150 гр.
червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне: На ...
Повече
Необходими продукти:
почистен шаран
2 стръка праз, нарязан на ситно
2 с. л. олио
1 ч. ч. орехови ядки, счукани
1 с. л. стафиди
1 филия сух хляб без кората
2 с. л. нарязан на ситно магданоз
1 кг кисело зеле, фино нарязано
200 мл бяло вино
2 с. л. олио за намазване на рибата ...
Повече