Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване в нашия уебсайт.

Ако натиснете бутона Съгласен съм, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политика за поверителност.

Съгласен съм Не съм съгласен

Рецепти

Руло Стефани

Необходими продукти: 1 кг кайма смес  1 глава лук нарязан на ситно или настърган  1 ч.л. чубрица  2-3 с.л. галета  1 ч.л. червен пипер  черен пипер на вкус  2 с.л. магданоз нарязан на ситно  сол на вкус  3-4 яйца за плънката  2-3 моркова  3 краставички кисели  50-60 г кашкавал за настъргване  Начин на приготвяне: Каймата се омесва заедно с галетата, яйцето, подправките, лука и се меси около 10 минути. След това се оставя поне 30 минути в хладилник, за да поеме аромата на подправките. Яйцата с ...

Повече

Пълнени свински карета

Необходими продукти: свинско каре - 800 г - 1 кг топено сирене - 200 г чушки - 2 бр.печени червени яйца - 4 бр., сварени за соса лук - 1 глава чесън - 3 - 4 скилидки гъби - 150 г брашно - 1 с.л. балсамов оцет - 1 с.л. вода - 2 ч.ч. каперси - 2 с.л. сметана - 100 мл картофи - 1 кг черен пипер зеленчукова подправка чушки - 2 бр. печени, червени Начин на приготвяне: Свинското се нарязва на парчета с дебелина 5-6 см. На всяко се прави разрез през средата. Разтваря се и внимателно се изтънява с чукче. От едната страна се поставя парче червена чушка, сирене и по едно сваре ...

Повече

Барбекю ребърца със специален сос

Продукти: За ребрата: 1 кг 300 г свински ребра; 2-3 с. л. кафява захар; сол и смлян черен пипер За соса: 2 с. л. олио ;1 глава кромид ;2 скилидки чесън;160 мл кетчуп 1 с. л. мед ;125 г кафява захар ;6 с. л. оцет Начин на приготвяне: За рецептата "Барбекю ребърца със специален сос" барбекю сосът се приготвя, като първо ситно нарязаният лук се запържва в олиото до златисто. Прибавя се накълцаният на ситно чесън и пърженето продължава още 1 минута при непрекъснато бъркане. Сипват се останалите продукти. Добавят се 180 мл вода и се разбърква добре. След като сосът кипне, котлонът се намалява и се оставя за половин час, за да се сгъст ...

Повече

Джолан кебап в пръстен гювеч

Необходими продукти: 4 броя свински джолани 1 пакетче краве масло 1 чаена чаша вино 1 чаена чаша бира 1 чаена чаша доматен сок 1/2 кг. пресни или 1 кутия консервирани гъби 2 глави кромид лук 7-8 скилидки чесън 1 морков 1 кафена лъжичка млян черен пипер 1 кафена лъжичка млян кимион 1-2 супени лъжици сушена чубрица 1 чаена лъжичка червен пипер сол Начин на приготвяне: Ястието се приготвя само от свински джолани. Те се разсичат напречно се измиват добре. Заливат се със студена вода и се варят на ...

Повече

Агнешко печено с дроб сарма

Необходими продукти за 4 порции: 1 кг агнешко месо, нарязано на порции 1 ч. л. червен пипер 100 г масло 2 моркова, нарязани на кубчета 1 ч. л. черен пипер на зърна 6 скилидки чесън, необелени 1 ч. ч. арпаджик, необелен 1 връзка джоджен, нарязана на ситно За дроб сармата: 1 кг агнешки дреболии 4 с. л. олио 2 глави лук, нарязани на ситно 2 моркова, нарязани на ситно 300 г гъби, нарязани на ситно 1 връзка магданоз, нарязан на ситно 1 връзка девесил, нарязан на ситно 2 ч. ч. ориз 2 ч. ч. гореща вода или бульон 10 зърна черен пипер 1 ч. ч. бяло вино Начин на приг ...

Повече