Свинско филе с гарнитура от аспержи
Необходими продукти: 500 g свинско филе 1 връзка зелени аспержи 1 връзка пресен лук 1 скилидка чесън голяма 100 ml зеленчуков бульон 3 с.л. шери 4 с.л. соев сос 1 - 2 ч.л. лайм сока 1 ч.л. нишесте черен пипер 4 с.л. олио Измий свинското филе, подсуши го и го нарежи на тънки шайби с дебелина ок. 0,5 cm. Измий аспержите, обели ги в долната третина и ги нарежи косо на шайби. Почисти и измий зеления лук и го нарежи на колелца. Сгорещи 2 - 3 с.л. олио в уок или в тиган и запържи в него филето. Обели чесъна, пресовай ...





