Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване в нашия уебсайт.

Ако натиснете бутона Съгласен съм, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политика за поверителност.

Съгласен съм Не съм съгласен

Рецепти

Мусака с патладжан, телешка кайма и заливка

Необходими продукти: 600 г телешка кайма 3 патладжана 3 глава лук 1 глава чесън 2 домата 80 г доматено пюре 200 г моцарела 200 г кисело мляко 3 яйца черен пипер сол Патладжаните (3 бр) се измиват, нарязват се на филийки и се посоляват. Оставят се за половин час да пуснат горчивия си сок, след което се изплакват и отцеждат старателно. Подсушават се с кухненска хартия. Намазват се с олио и се поставят в тавичка. Покриват се в фолио и се пекат, докато омекнат, за около 20 минути. През това време лукът (3 глава) и чесънът (1 глава) се нарязват на ситно и се ...

Повече

Яхния с телешко месо и патладжан

Необходими продукти: телешко месо - 1 кг      лук - 3 бр.      червен пипер - 1 ч.л.      домати - 5 - 6 бр.      патладжани - 3 бр.      зелени чушки - 8 - 9 бр.  магданоз - пресен     олио - 4 - 5 с.л. Начин на приготвяне: Измиваме месото и нарязваме на хапки. Изпържваме в олио. Изваждаме от мазнината и в същата задушаваме нарязания ситно лук. Поръсваме с червен пипер.  Добавяме обелени и нарязани домати. Оставям ...

Повече

Крехко свинско със сос от малини

Необходими продукти: свинско месо - 500 г от бута черен пипер - 2 щипки, прясно смлян      розмарин - 3 щипки, сушен      сол - едра люспеста за поръсване      зехтин - 1 - 2 с.л.      За соса от малини са необходими :  малини - 200 г пресни, сок от малини - около 200 мл (може и от компот), червен лук - 1 малка глава, лук - 1/2 глава бял кромид, зехтин - 50 мл, бяло вино - 200 мл, сол на вкус, говежди бульон - 3 с.л. силно концентриран Начин на приготвяне: Овкусете месото с ...

Повече

Мариновани свински ребра на фурна

Необходими продукти: 2 кг свински ребра 4 с.л. мед  4 с.л. доматено пюре  4 с.л. соев сос 4 скилидки чесън  1 ч.л. черен пипер  2 с.л. олио сол Начин на приготвяне: Медът (4 с.л.) се разбива с доматеното пюре (4 с.л.), соевият сос (4 с.л.), пресованият чесън (4 скилидки), солта и пиперът (1 ч.л.). Ребрата (2 кг) се намазват с маринатата и се завиват. Слагат се в хладилника да се мариноват за най-малко 1 час. Ребрата се пекат около 45 минути на грил.  

Повече

Руло "Стефани"

Необходими продукти: 1 кг кайма смес 4 яйца 1/2 глава кромид лук 3 моркова 2-3 кисели краставички 100 г кашкавал за поръсване олио за намазване 5-6 с.л. галета 1 1/2 ч.л. чубрица 5-6 стръка магданоз сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме 3 от яйцата. В друга тенджера с подсолена вряща вода поставяме морковите. Поръсваме с 1 щипка захар и варим на тих огън в продължение на 10 мин. Омесваме каймата с останалото 1 сурово яйце и нарязан на ситно кромид лук. Поръсваме със сол, чубрица и черен пипер. Добавяме ситно нарязан магданоз и галет ...

Повече