Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване в нашия уебсайт.

Ако натиснете бутона Съгласен съм, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политика за поверителност.

Съгласен съм Не съм съгласен

Рецепти

Мераклийски свински джолан с кисело зеле

Необходими продукти: •    свински джолан - 1 средно голям •    кисело зеле - 1/2 •    бекон - 150 г •    дафинов лист - 4 листа •    черен пипер •    пушен червен пипер Начин на приготвяне:  Сварете джолана до полуготовност. Може да прескочите тази стъпка и само да го запечатите на тиган.Запържете нарязаният на ситно бекон до златисто. Добавете зелето, което предварително сте нарязали и задушавате за около десет минути на котлона. При необходимост добавяте още мазнина, защото зелето става по-вкусн ...

Повече

Богата капама

Необходими продукти: свински вратни пържоли - 4 бр.      свинско месо - 400 г      пилешко месо - 4 бр. горен бут      телешко месо - 400 г      кимион      черен пипер      кисело зеле - 1 средна зелка      ориз - 1/2 ч.ч.      червено вино - 200 мл      олио      черен пипер - 10 - 12 зърна    &nb ...

Повече

Празнично свинско руло

Необходими продукти: свинско контра филе - 1.500 кг      моркови - 3 бр.      картофи - 1 кг.      лук - 1 глава воден лилав лук      копър - 1/2 връзка      печурки - 250 г      праз - 3 големи стръка     масло - 150 г      червен пипер      черен пипер      сол Начин на приготвяне: Нарежете месо ...

Повече

Рибник

Необходими продукти: 1 почистен шаран (голям)  3 глави лук  1 лимон  100 г орехи  80 мл зехтин  сол и черен пипер на вкус              за тестото:  500 г брашно,  1 яйце,  сол на вкус,  зехтин за намазване Начин на приготвяне: Брашното се разбърква със солта, чуква се яйцето, наливат се около 200 мл вода и се замесва тесто. Покрива се и се оставя да почине 30 минути. Лукът се реже на кубчета и се запържва в загрят зехтин, докато омекне и започне леко да се карамелизира. Лимонът се филетира и се реже на ...

Повече

Гювеч със свинско месо и картофи запечени на фурна

Необходими продукти: 750 г свинско месо       1/2 ч.ч. свинска мас      1 морков      2 глави лук      4 картофа      1 връзка магданоз      червен пипер      черен пипер      сол Начин на приготвяне: Свинското месо се нарязва на парчета и се запържва в тиган с мазнината и малко вода. Добавя се и нарязаните на дребно лук и моркови. Пържат се за 5 минути от всяка страна, докато месото стане ...

Повече