Рецепти
Необходими продукти:
свинско месо - 700 г за готвене
кисело зеле - 1 зелка
червено цвекло - 1 глава
моркови - 2 бр.
кромид лук - 1 глава
олио
чубрица
червен пипер
дафинов лист
зелев сок - 1 - 2 ч.ч.
Начин на приготвяне:
В тенджера слагате месото да се запържи. Изчаквате докато изври водата, която ще пусне месото. Добавяте малко олио и нарязаните на ситно лук и моркови, за да се запържат и те за ...
Повече
Необходими продукти:
600 гр сурова наденица
500 гр кисело зеле
200 гр сланина
50 ml слънчогледово масло
3 бр. дафинов лист
10 гр червен пипер пушен
Листа от целина
Сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязваме киселото зеле на едро и го слагаме в гювеча. В сух тиган запечатваме сланината от двете страни на силен огън и я добавяме към зелето. Суровата наденица я добавяме в гювеча. Подправяме с дафинов лист.
В тигана, в който сме запечатали сланината, сипваме олиото. Когато се сгорещи, добавяме пушения ч ...
Повече
Необходими продукти:
свински джолан - 1 кг
кисело зеле - 1 бр.
бульон - 1 ч.ч. + 3 - 4 ч.ч. топла вода
ориз - 1 ч.ч.
олио - 1/2 к.ч
девесил - 1 с.л. пресен или 2 щипки сух
червен пипер - 1 с.л.
сол
черен пипер - на вкус
За боба: боб - 2 буркана х 300 г, лук - 1 глава кромид, чесън - 4 скилидки, олио - 1/2 к.ч., моркови - 1 бр., зелени чушки - 1 бр., джоджен - 1 щипка сух, червен пипер - 1 с.л., со ...
Повече
Необходими продукти:
кисело зеле - 1 глава
свинско месо - 700 г плешка или бут
лук - 1 голяма глава
праз - 1 стрък
ориз - 1 ч.ч.
мазнина - 100 г смес олио и свинска мас
червен пипер - 1 ч.л.
чубрица - 1 ч.л.
сминдух - 1 ч.л. смлян
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
Начин на приготвяне:
Накъл ...
Повече
Необходими продукти:
600 г свински ребра
3-4 с. л. олио (зехтин)
1-2 глави кромид лук
2 моркова
300-400 гр зелен боб
4-5 бр гъби печурки
1 кг картофи
1 патладжан
2 чушки големи
2-3 домата
сол и млян черен пипер на вкус
червен пипер на вкус
магданоз за поръсване
1-2 бр. дафинов лист
Начин на приготвяне: Запържете месото за ...
Повече