Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване в нашия уебсайт.

Ако натиснете бутона Съгласен съм, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политика за поверителност.

Съгласен съм Не съм съгласен

Рецепти

Телешки гювеч

Необходими продукти: телешко месо - 1.5 кг бонфиле  олио - 2 с.л.  лук - 1 глава  целина - 1 стрък  моркови - 2 бр.  доматен сок - 2 ч.л.  домати - 100 г консервирани, отцедени  бульон - 900 мл телешки  брашно - 80 г  вода - 125 мл студена  черен пипер  сол Подправки : дафинови листа - 1/2 бр.  мащерка - 1 стрък прясна  магданоз - 4 - 5 стъбла  черен пипер - 3 - 4 зърна   чесън - 1 - 2 скилидки Начин на приготвяне: Нагрейте много силно ол ...

Повече

Шиш кебап по шопски

Необходими продукти: 1 кг свинско месо  10-12 люти чушки  5 глави лук  2-3 скилидки чесън  5 домата  1 с.л брашно  червен пипер  сол  черен пипер  чубрица  3 яйца  1 кофичка кисело мляко Начин на приготвяне: Месото се нарязва на парчета. Овкусява се с подправки по избор. Нанизват се на шишчета, като помежду късчетата месо, се слагат люти чушки. В сгорещена мазнина се задушават от двете страни. В същата мазнина се задушава лука, чесъна и доматите. Като се изпари водата от до ...

Повече

Печен зрял бял боб с наденица в гърне

Необходими продукти: 250 г наденица 250 г пушен бекон 2 ч.ч. зрял боб 1 морков 1 глава лук 2 чушки 2 люти чушки 100 г сирене 3 скилидки чесън 2 с.л. доматено пюре джоджен чубрица мащерка магданоз червен пипер сол 3 с.л. олио 25 мл. ракия Начин на приготвяне: От голямо значение е това дали бобът ще се накисва в съда, който ще бъде използван за приготвянето му. В случай, че се използва обикновена тенджера, то той трябва да бъде предварително накиснат в студена вода за поне 3 часа. Първо се вари бобът, ко ...

Повече

Селска агнешка дроб сарма

Необходими продукти: агнешки дреболии - 300 г  ориз - 500 г  лук - 2 глави зелен лук -1 връзка олио - 100 г сол - 1 с.л.  черен пипер - 1 ч.л. лют червен пипер - 1 ч.л.  магданоз - няколко стръка  девесил - няколко стръка Начин на приготвяне: Изпържваме почистените дреболии с нарязания лук. Добавяме ориза и 1.5 л вода. Овкусяваме с подправките и печем в загрята фурна.  Преди да махнем от огъня слагаме и ситно нарязаните магданоз и девесил.  Разбъркваме и запичаме.

Повече

Агнешко печено с картофи и бира

Необходими продукти: 1.5 кг агнешко месо      1 кг картофи       500 мл бира      олио       сол       черен пипер       червен пипер      джоджен Начин на приготвяне: Намазва се месото много добре с олио, сол, черен и червен пипер. Картофите се нарязват на едро, подправят се със сол и червен пипер. В тавичката се слага малко олио, картофите, месото, стръкчета джоджен и бирата. Покрива се с ф ...

Повече