Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.
За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.
Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване в нашия уебсайт.
Ако натиснете бутона Съгласен съм, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политика за поверителност.
Необходими продукти: 1 агнешка плешка 2 ч.ч. ориз 1 връзка магданоз 1 щип. джинджифил 1 щип. естрагон черен пипер сол За маринатата: 1 ч.ч. бяло вино; 2 с.л. лимонов сок; 1 с.л. соев сос; 4 ч.ч. вода Начин на приготвяне: Бялото вино (1 ч.ч.), лимоновият сок и соевият сос (1 с.л.) се разбиват до еднородна смес, с която се намазв ...
Необходими продукти: 1,5 кг агнешки бут, обезкостен 3 с. л. олио За плънката: 2-3 с. л. масло 1 глава лук, нарязан на дребно 90 г галета 2-3 с.л. орехи нарязани на дребно 1 с. л. пресен магданоз 1 с. л. пресен босилек (може и сух) сол кора от 1 лимон (настъргана) 1 яйце Начин на приготвяне: Пълнежът се прави по следния начин: Стопява се маслото и се запържва лукът, добавят се орехите и галетата и подправките, кората от лимона, част от разбитото яйце накрая, до получаване на гъста смес. Месото се разстила на тънк ...
Необходими продукти: Телешко месо - 2 кг Патладжани - 1 кг Чесън - 6 скилидки Магданоз - 1 връзка Черен пипер - 6 броя зърна Домати - 1 кг кромид лук- 500 г олио - 200 мл дафинов лист - 2 броя сол на вкус Начин на приготвяне: Телешкото месо се измива и се нарязва на порции. Вари се в херметическа тенджера, докато напълно омекне. Патладжаните се измиват, почистват се от дръжките и се обелват на райета. Нарязват се на кръгчета с дебелина 2-3 сантиметра. Поръсват се със сол. Оставят се ...
Необходими продукти: свински ребра - 1 кг боб - 1.5 ч.ч. моркови - 1 брой лук - 1 глава чесън - 5 скилидки домати - 2 броя джоджен чушки - 1 брой червен пипер сол Начин на приготвяне: Накиснете боба от предишната вечер в студена вода. На следващия ден го отцедете. Сложете на ...
Необходими продукти: свинско контрафиле - 1 кг гъби - 200 г моркови - 2 - 3 бр. бяло вино - 100 мл зеленчуков бульон - 200 мл черен пипер чесън - 2 - 3 бр. скилидки краве масло - 50 г зехтин - 1 к.ч. розмарин - 1 клонче брашно - 1 с.л. Начин на приготвяне: Наситнете чесъна и игличките розмарин с остър нож. Срежете свинското контрафиле на книжка. Овкусете със сол, смлян черен пипер и наситнения розмарин и чесън. Сварете морковите в подсолена вода. Нарежете гъбите на филийки и ги задушете за 5-6 м ...