Новогодишна капама
Необходими продукти: 1 кг. кисело зеле 4 телешки пържоли - 400 гр. 4 свински пържоли 1 кървавица 100 гр сланина 1/2 пиле 10 зърна черен пипер 1/4 ч.л. смляно семе резене - копър 2 бр. бахар 100 гр. ориз 2 глави червено цвекло - варено 1 дафинов лист 120 мл. червено вино Начин на приготвяне: Зелето се нарязва на едро, като се запазават 3-4 листа цели. Смесва се с пипер, бахар, и резене. Оризът се изми ...