Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване в нашия уебсайт.

Ако натиснете бутона Съгласен съм, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политика за поверителност.

Съгласен съм Не съм съгласен

Рецепти

Курбан чорба

Необходими продукти: 1 кг агнешко месо  250 г агнешки дреболии  1-2 глави кромид лук  3-4 люти чушки  1/2 пак. краве масло  1 яйце  1 вр. магданоз  сол и джоджен на вкус  Начин на приготвяне:  Нарязаното на късчета месо се обезкостява и се измива. Поставя се в тенджера заедно с нарязаните на дребно дреболии, залива се с вода и се вари, като бульона трябва да се отпени. Прибавят се ситно нарязаният лук и лютивите пиперки. В мазнината се задушава брашното до златисто, размива се с малко бульон и се изсипва в чорбата. Чорбата се долива с гореща вода, пос ...

Повече

Печено агнешко с ориз и спанак

Необходими продукти: агнешко месо -1кг  гъби - 300 г  спанак - 500 г  ориз - 2 ч.ч.  домати - 1/2 к.ч. пасирани  джоджен - 5 - 6 стръка пресен  девесил - 2 стръка пресен  мащерка - 1 ч.л. суха  сол  червен пипер - 1 ч.л.  черен пипер - 1/2 к.л.  олио - 6 с.л.  зелен лук - 2 връзки Начин на приготвяне: Нарежете агнешкото и овкусете със сол и двата вида пипер. Пригответе си емайлирана тава, в която ще печете агнешкото. Вътре добавете нарязания зелен лук и го задушете в малко олио и вода, н ...

Повече

Агнешки ребра със спанак

Необходими продукти: агнешки ребра - 1. 5 кг  спанак - 1 кг  зелен лук - 5 стръка  пресен чесън - 5 стръка  червен пипер - 1 ч.л. равна  черен пипер - на вкус  сол - на вкус  ориз - 2 с.л.  масло - 100 г  джоджен - 5 стръка пресен Начин на приготвяне: Нарежете агнешките ребра на по-едри парчета, запържете ги в загрятото масло до златисто-кафяв загар.  Прибавете ситно нарязаните стръкове лук и чесън и едро нарязания спанак, разбъркайте няколко пъти, за да поомекнат. Добавете измития и прецеден ...

Повече

Телешко с коприва на фурна

Необходими продукти:  •    телешко месо - 500 г •    прясна коприва - 300 г •    ориз - 1 ч.ч. •    моркови - 2 бр. •    целина - 70 г •    пресен лук - 3 стръка •    олио - 50 мл •    сол - 1 с.л. •    черен пипер - 1 ч.л. Начин на приготвяне: Телешкото се нарязва на парчета. В подсолена вода се сварява за около 40 мин. През това време копривата се почиства и измива добре, след което се нарязва. Оризът се измива д ...

Повече

Телешко със спанак

Необходими продукти: 800 г телешки врат 1 морков      1 глава лук      3 скилидки чесън      1 дафинов лист      2 стръка мащерка      1 с.л. черен пипер на зърна      2 с.л. брашно      50 мл зехтин      400 г  спанак      2 с.л. доматен концентрат      сол и черен пипер на вкус      За соса: 200 г цедено кисело мляко; 1 лимон; 1 скилидка чесън; сол на вк ...

Повече