Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване в нашия уебсайт.

Ако натиснете бутона Съгласен съм, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политика за поверителност.

Съгласен съм Не съм съгласен

Рецепти

Новогодишна капама

Необходими продукти: 1 кг. кисело зеле   4 телешки пържоли - 400 гр.   4 свински пържоли   1 кървавица   100 гр сланина   1/2 пиле   10 зърна черен пипер 1/4 ч.л. смляно семе резене - копър   2 бр. бахар   100 гр. ориз   2 глави червено цвекло - варено 1 дафинов лист   120 мл. червено вино Начин на приготвяне: Зелето се нарязва на едро, като се запазават 3-4 листа цели. Смесва се с пипер, бахар, и резене. Оризът се изми ...

Повече

Печено прасенце върху кисело зеле

Необходими продукти: прасенце - 1 бр.     лимонов сок - от 1 лимон     кисело зеле - 1 бр. голяма кисела зелка     дафинов лист - 1 бр.     ориз - 1 к.ч.  черен дроб - 100 г      бял дроб - 100 г      магданоз - ½ връзка      джоджен - 1 ч.л. сух      черен пипер - на вкус     червен пипер - 1 с.л.     вода - 1 ч.ч.     < ...

Повече

Пържен паламуд с три вида сос

Продукти: риба - 4 филета, паламуд  царевично брашно  яйца - 1 бр. разбито зехтин 2 ч.л.  галета  олио - за пържене  сол  лимони – резени Сос тартар: майонеза - 2 с.л. ; сметана - 1 с.л.; магданоз - 2 ч.л. ; корнишони - 2 бр. нарязани; каперси - 2 ч.л.; лук - 1 ч.л. Къри сос: майонеза - 2 с.л.; сметана - 1 с.л. ; къри - 1 ч.л. ; манго - 1.5 ч.л. Доматен сос: майонеза - 2 с.л. сметана; 1 с.л. магданоз ; 1 ч.л. див лук ; 1 ч.л. доматено пюре;1 ч.л. лимонов сок На ...

Повече

Пълнен шаран по никулденски

Необходими продукти: 1 цял шаран 1 глава лук  1 морков 1 ч.ч. орехи  350 гр домати от консерва 1 ч.л. магданоз 1 ч.л копър Сол, морска на вкус Черен пипер 2 с.л . олио Начин на приготвяне : В загрятото олио се запържват лукът и морковът. След като омекнат се добавят доматите и се разбърква добре. Прибавят се солта и подправките. След като плънката се сгъсти се прибавят и орехите. Почистеният шаран се измива и се осолява. Шаранът се напълва с плънката и се зашива с бял конец (ако успеете можете да използвате клечки за зъби). Останалата плънка се слага в тавата до шарана. ...

Повече

Пpяcнa пълнeнa зeлкa c тeлeшкo мeco

Необходими продукти: тeлeшкo мeco - 800 г зeлe - 1 cpeднo гoлямa твъpдa зeлкa  кapтoфи - 2 - 3 бp. cвapeни жълтъци - 2 бp. бpaшнo - 2 - 3 c.л.  дoмaтeнa caлцa - 1 c.л.  чepeн пипep  coл  мaзнинa - 6 - 7 c.л.  мaгдaнoз Начин на приготвяне: Пoчиcтeтe гopнитe лиcтa нa зeлкaтa и oтpeжeтe хopизoнтaлнo oткъм кoчaнa кaтo динeн кaпaк. Внимaтeлнo издълбaйтe пoлoвинaтa oт вътpeшнocттa нa зeлкaтa.  Отдeлнo пocoлявaтe cъc coл и чepeн пипep мecoтo, нacтъpгвaтe кapтoфитe нa eдpo peндe и дoбaвятe мaгдaнoзa и жълтъцитe. Рaзбъpквaтe дoбpe, пpи ну ...

Повече