Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване в нашия уебсайт.

Ако натиснете бутона Съгласен съм, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политика за поверителност.

Съгласен съм Не съм съгласен

Рецепти

Свинско с картофи в гювеч

Продукти: 500-700 гр свинско месо 200 гр сушеница 500 гр малки картофи 2-3 бр моркови 2 глави лук 3-4 бр домати от консерва 50 гр маслини без костилка 1-2 ч. л. червен пипер 50 мл червено вино 1-2 ч. л. подправка за свинско месо 200-250 гр сирене 100 гр топено сирене магданоз Приготвяне: Запържете месото, после лука нарязан на полумесеци, морковите на колелца, после добавете целите картофчета, доматите от консерва, подправките и малко червено вино, оставете малко да покъкри, добавете сушеницата и маслините. В гювеча сипете малко мазнина, нат ...

Повече

Месо със зеленчуци в глинен гювеч

Продукти: 600 - 800 гр телешко месо /може и свинско, агнешко и др./ 500 г картофи 1 тиквичка 1 патладжан 3 - 4 моркови 2 домата 2 червени чушки 6 гъби 3 - 4 люти чушки 10 зърна бяло грозде 150 мл бяло вино 100 мл растителна мазнина сол черен пипер магданоз градински чай Приготвяне: Месото нарежете на порции и го сложете в голям глинен гювеч. Овкусете със сол и подправки на вкус (черен пипер, кимион или други по избор). Залейте с част от мазнината и отгоре подредете измитите и нарязани на едро, зеленчуц ...

Повече

Бирен шаран

Продукти около 2 кг шаран 2 глави лук половин глава целина 60 мл олио  5 суп. лъж. галета черен пипер дафинов лист 2 бутилки бира  Начин на приготвяне : Шаранът се изчиства, нарязва се на порции и се измива добре. В подходящ дълбок и огнеупорен съд се запържват в мазнината нарязаният на кръгчета лук и нарязаната на ситно целина. Поръсват се с галетата. Парчетата шаран се подреждат върху сместа и се подправят с черния пипер и дафиновия лист. Залива се с бирата и се загрява до завиране. Вари се на слаб огън около 20-25 минути. Парчетата шаран се изваждат и се подреждат в затоплена ч ...

Повече

Пълнена тиква със свинско и телешко на фурна

Пълнена тиква със свинско и телешко на фурна Продукти 1/2 тиква 2 глави лук 150 г свинско месо 150 г телешко месо 100 г кестени 50 г сушени кайсии 50 г стафиди 2 яйца 200 мл. прясно мляко 2 с.л. мед сол черен пипер канела олио Начин на приготвяне Кестените (100 г) се сваряват и обелват. Тиквата (1/2 бр) се почиства от семките. Намазва се отвътре с меда (2 с.л.) и се слага във фурната. През това време в нагорещеното олио се задушават свинското (150 г) и телешкото месо (150 г). Щом полуомекнат, се добавят ситно нарязаният лук (2 глави), кестените (100 г), предва ...

Повече

Винен кебап със свинско

Необходими продукти: 1 кг свинско, телешко или говеждо месо от ябълката, бута, шола или плешката   1/2 ч.ч. (100 мл) мазнина   4-5 глави (250 г) кромид лук  1 бр. (50 г) моркови  1/2 глава (30 г) целина  1 с.л. (20 г) доматено пюре  1 с.л. (10 г) брашно  1 ч.л. (5 г) червен пипер  1 ч.ч. (200 мл) вино  1-2 бр. дафинов лист  5-6 зърна черен пипер  Сол  Магданоз Начин на приготвяне: Месото се почиства от костите и се нарязва на малки парчета, след което се задушава в мазнината заедно ...

Повече