Телешко на фурна с бяло вино и гарнитура от аспержи
Необходим продукти: телешко месо - 600 г пълнозърнесто брашно - 3 с.л. аспержи - 300 г масло - 100 г соев сос чери домати - 7 - 8 бр. черен пипер бяло вино - 100 мл сол Начин на приготвяне: Варим месото в тенджера под налягане за 45 мин. Брашното се запича на сух тиган, докато промени цвета си. Отделно загярваме масло, добавяме брашното и разбъркваме. На фина струя добавяме виното. Овкусяваме със соев сос, черен ...