Антрекот бордолез
Необходими продукти: 2 бр. телешки медальон 200 мл телешки бульон 150 мл червено вино 100 г масло 3 глави шалот 2 с. л. магданоз Сол Черен пипер Начин на приготвяне: Подправете пържолите със сол и черен пипер от двете страни. Загрейте тигана до точката на пушене и добавете половината масло. Поставете антрекота в тигана и го запечатайте от двете страни – достатъ ...