Телешки джолан в гърне
Необходими продукти: 1 кг телешки /говежди/ джолан 150-200 г сурово сушен бекон 2-3 глави кромид лук 2-3 моркова 2 червени чушки 200 г печурки /пресни или стерилизирани/ 100 г зрял фасул 1 домат 1 глава чесън 1 бира 2-3 стръкчета целина 7-8 клонки магданоз 5-6 скилидки чесън за шпиковане 2-3 дафинови листа 2-3 зърна бахар олио за запържване 3 ч.л. червен пипер сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне:&n ...





