Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване в нашия уебсайт.

Ако натиснете бутона Съгласен съм, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политика за поверителност.

Съгласен съм Не съм съгласен

Полезно

Незаменими аминокиселини и мастни киселини в червеното месо и рибата

Незаменимите аминокиселини са тези аминокиселини, които не могат да бъдат синтезирани в организма. По тази причина е необходимо да бъдат набавяни чрез храната.  За възрастния човек незаменими са 8: валин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин; за децата незаменими се являват също аргининът и хистидинът. Валин — съдържа се в граха, зърнените култури, месото, гъбите, млечните продукти, фъстъците, соята;      Изолевцин — съдържа се в граха, бадемите, кашуто, пилешкото месо, нахута, яйцата, рибата, лещата, черния дроб, месото, ръжта, повечето семена, соята.     Левци ...

Повече

Качествени характеристики на месото на някои проди месодайни животни .

В България се е запазила ценната местна порода, наречена източнобалканска свиня. Вкусът, ароматът и структурата на месото от породата източнобалканска свиня не могат да се сравнят по никакъв начин с тези, на която и да било порода свине, отглеждани интензивно. Качествата на месото са пряко отражение на естествената храна и свободното движение на животните. В Испания наричат свободно пасящите иберийски прасета „четирикраки маслинови дръвчета“ заради високото съдържание на олеинова киселина, богата на ценните Ω-3 полиненаситени киселини, същите, които правят зехтина толкова полезен. При  източнобалканската черна свиня равнището на полинен ...

Повече

Повишаване на имунната система през есента за естествена жизненост и добър тонус

Имунната система е основната защита на човешкия организъм от вируси, бактерии и други патогени. Имунната система е изключително сложно изградена и деликатна, затова не е много препоръчително да й се влияе чрез различни препарати и ваксини. Опитът за естествено засилване на функциите й е най-доброто, което можем да направим. Силната имунна система е гаранция за минимум болести, жизненост и добър тонус. Тя от е особено значение за човешкия организъм и особено при децата и подрастващите, чийто организъм расте и се развива. При тях, имунитетът е по-неустойчив и понякога, при различни обстоятелства ( смяна на сезони, грипна епидемия, прием на антибиотик ) изисква специални грижи и подсилване.< ...

Повече

Кои деликатеси да съчетаем с розе – любимото вино на лятото

Розето стана символ на лятото. Розета се произвеждат  и са търсени от Испания до Санта Барбара и Южна Африка,от Франция към Ливан до Австралия. Днес розетата,които взривяват пазара са сухи и минерални. Розето стана символ на лятото. Розета се произвеждат  и са търсени от Испания до Санта Барбара и Южна Африка,от Франция към Ливан до Австралия. Днес розетата,които взривяват пазара са сухи и минерални. Има три основни стилове на розе днес. • The Elegant Style: Светлина в тялото, много свежест, рафинираност във вкуса и обикновено с по-нисък алкохолен процент. • The Bold Style:Плътност в тялото, по-малко свежест, по-смели в плодовия& ...

Повече

Лято с вкусно барбекю на открито, със семейство и приятели

Лятото идва, а с него и времето за купони на открито, които са немислими без аромата на вкусно барбекю.Едва ли има нещо по-приятно от това да се съберете със семейството и приятели на барбекю в задния двор и да се насладите на добра компания и вкусни наденички, кюфтета или пържолки приготвени на домашното ви барбекю. Има няколко вида барбекюта, които са подходящи за приготвяне на храна: на дървени въглища, на газ и на електричество. Най-популярни са барбекютата на дървени въглища, тъй като приготвената храна на тях има уникален аромат и вкус. За да приготвите пържолките или наденичките на дървени въглища обаче ще ви трябват поне 30 минути, за да се разпалят въглищата, за да можете да приг ...

Повече