Полезно
Гозбите приготвени със зелени листни зеленчуци са точно това, от което организмът ни се нуждае през пролетта. Зелените листа, можете да наберете както сами, така и лесно да намерите на пазара или в супермаркета. Насладете се на зелените листни зеленчуци докато са в сезона.
Ползи за здравето, при консумация на зеленолистни
Пресните зеленолистни зеленчуци съдържат големи количества желязо. Затова те са незаменим помощник на тялото при борба с пролетната умора и анемията. Съдържат в отлични дози и много други полезни вещества, сред които фибрите, фосфора, магнезия, калция, фолиевата киселина, растителния протеин, витамините А и С. В копривата се ...
Повече
Агнешкото месо се консумира по цял свят и има безброй невероятни рецепти за печено агнешко, агнешки ребърца, пълнено цяло агне и т.н. Когато е етикирано като пролетно агне, това означава, че е изкарано на пазара през пролетта или лятото, които се смятат за сезона на пресните агнета. На много места обаче то е достъпно целогодишно и етикетът пролетно агне вече невинаги означава, че то е прясно.
Агнешкото е месото от младата овца, която е на по-малко от една година. Обикновено то е достъпно в пет различни форми, включващи:
- агнешка плешка;
– агнешки врат;
– агнешки гърди;
– агнешко филе;
– агнешки бут.
...
Повече
Агнешкото месо е неизменна част от трапезата на Великден на голяма част от българите. На този празник у нас е прието да се яде такова месо, тъй като в деня на Възкресението в жертва е принесено агне. Най-вкусно е месото на младите кастрирани агнета, на възраст до 18 месеца, които са негодни за разплод. Прясното агнешко месо се познава чрез натискане с пръст - от натиска трябва да се образува дупка по повърхността му, която обаче бързо се възстановява. Прясното агнешко може да се охлади в хладилник за период до три дни, а при замразяване за период от осем до десет месеца.
Вкусно е и месото на добре кърмените овце, които не са по-възрастни о ...
Повече
Зимата е период, в които организмът е най-чувствителен към външни фактори. Изпитва недостиг на светлина и естествени източници на витамини и минерали, които са ключови компоненти за поддържане на здрави кости и стави.
Балансът на витамините в организма е ясно структуриран и жизненоважен. Ежедневното хранене с богати на нутриенти храни дава възможност на витамините да се отделят в организма под действието на ензими и да осигурят на тялото енергия и сила.
Свинското месо е богат източник на много витамини и минерали. Витамините от B групата, които се съдържат в месото са от съществено значение за работата на мозъка и нервната ни система. ...
Повече
Количеството на храната влияе върху качеството на нашия организъм. Важно е да се храним бавно и това да ни носи удоволствие, да посветим времето на истинското и пълноценно усещане на вкуса. Моментът на хранене е ритуал, нали в това време даваме на тялото енергията, от която то се нуждае, за да е здраво. Хранете се бавно и споделяйте времето за закуска, обяд и вечеря с любимите си хора.
Хранене и диета
Храната е абсолютното средство, чрез което мозъчният ни потенциал и продуктивността на анатомичното ни здраве функционират в симбиоза.
Защото се опитваме да спазваме диета и да постигнем резултат, който умът ни налага? Душевна ...
Повече
