Полезно
Защо хората по света празнуват раждането на Иисус Христос на 25 декември ?
Коледа е едновременно весел и светъл празник. Поддържащ традицията и изпълнен с тържественост, християнският празник, който се чества в по-голямата част от света на 25 декември, отбелязва раждането на Иисус Христос във Витлеем.
Според евангелията майката на Иисус, Мария, била девица, избрана от Бог да роди неговия единствен син. След като научил, че Мария е бременна, нейният годеник, дърводелецът Йосиф, искал да отмени годежа им. Но насън му се явил ангел и му казал да не се страхува. След това младоженците предприели трудно пътуване до Витлеем, за да участват в ...
Повече
Есента е сезонът на гъбите и брането на ядливи гъби е истинска наслада за гастрономите. През месеците септември, октомври и началото на ноември може да намерите най-много гъби, стига да знаете къде да ги търсите. Ядливите гъби, които са диворастящи са едно от природните богатства на България, тъй като почти половината от територията е заета от гори и планини, които са дом на ядливите диворастящи гъби.
Всичко, приготвено с диви гъби е много вкусно, но трябва много да внимаваме при избора на източник. Най-лесният начин е да ги купим от човек, който разбира и се занимава именно с това. Обаче изкушението е голямо сами да намерим и наберем гъбите за трапезата ни. Много важне момент е ...
Повече
Рецептата за бабек се знае от векове и се предава през поколенията до днес, за да се превърне даже в традиционен празник за цяла общност в Цалапица. Може да го срещнете с различни имена, но рецептата е сходна за всички краища на България. Вкусът му ще ви плени, защото е неповторим деликатес за малки и големи.
Кълцан бабек, Странджански бабек, Цалапишки бабек, Карловски бабек… Бабичка, старец,– все месни трайни колбаси, направени от кълцано свинско, а понякога и телешко месо, с различни подправки и сходна технология на приготвяне.
Цалапишкият бабек се откроява сред всички останали с начина на приготвяне, тъй като се опушва, а това му придава неповторим вкус ...
Повече
Wagyu е порода едър рогат добитък, който се отглежда в Япония и се приема за национално богатство.Това е древна порода, данни за която датират още от II век.
Популярното говеждо Кобе е месо от породата Вагю, което идва от района на гр. Кобе, префектура Хього в Япония.
„Вагю“ означава „японска крава“ (wa = японски, gyu = крава).
Говеждото месо Wagyu /Kobe/ е популярно в цял свят и се свързва с престиж и изключително качество.
За говеждото месо Wagyu /Kobe/ се носят легенди, разказите за глезени крави, които пият бира, слушат класическа музика и им се правят масажи. Истината за съвременното пр ...
Повече
Месото съдържа биоактивни вещества и антиоксиданти, които могат да повлияят положително на здравето, когато се консумират в умерени количества.
Телешко месо е богато на висококачествени протеини, витамини и минерали. Консумацията му води до поддържане на перфектна физическа форма, както и да подобри ефективността на упражненията, поддържането и растежа на мускулатурата. Той е богат източник на желязо, с което намалява риска от анемия.Както всички видове месо, телешкото е отличен източник на висококачествен протеин.
Някои от най - полезните съставки на екологичното телешко месо са:
• Креати ...
Повече
