Полезно
Агнешкото месо е неизменна част от трапезата на Великден на голяма част от българите. На този празник у нас е прието да се яде такова месо, тъй като в деня на Възкресението в жертва е принесено агне. Най-вкусно е месото на младите кастрирани агнета, на възраст до 18 месеца, които са негодни за разплод. Прясното агнешко месо се познава чрез натискане с пръст - от натиска трябва да се образува дупка по повърхността му, която обаче бързо се възстановява. Прясното агнешко може да се охлади в хладилник за период до три дни, а при замразяване за период от осем до десет месеца.
Вкусно е и месото на добре кърмените овце, които не са по-възрастни о ...
Повече
Зимата е период, в които организмът е най-чувствителен към външни фактори. Изпитва недостиг на светлина и естествени източници на витамини и минерали, които са ключови компоненти за поддържане на здрави кости и стави.
Балансът на витамините в организма е ясно структуриран и жизненоважен. Ежедневното хранене с богати на нутриенти храни дава възможност на витамините да се отделят в организма под действието на ензими и да осигурят на тялото енергия и сила.
Свинското месо е богат източник на много витамини и минерали. Витамините от B групата, които се съдържат в месото са от съществено значение за работата на мозъка и нервната ни система. ...
Повече
Количеството на храната влияе върху качеството на нашия организъм. Важно е да се храним бавно и това да ни носи удоволствие, да посветим времето на истинското и пълноценно усещане на вкуса. Моментът на хранене е ритуал, нали в това време даваме на тялото енергията, от която то се нуждае, за да е здраво. Хранете се бавно и споделяйте времето за закуска, обяд и вечеря с любимите си хора.
Хранене и диета
Храната е абсолютното средство, чрез което мозъчният ни потенциал и продуктивността на анатомичното ни здраве функционират в симбиоза.
Защото се опитваме да спазваме диета и да постигнем резултат, който умът ни налага? Душевна ...
Повече
Сутринта на Коледа навсякъде се е разнесла най-радостната вест – родил се е Божият син - ден, който трябва да бъде отпразнуван със специално внимание и редица обреди. Това е Голяма Коледа, Божич или Божик, но и денят, в който коледният пост свършва.На 25 декември се ходи на църква, задължително в празнично облекло.
Денят започва с празнична Рождественска литургия, в която се молим за здраве и благополучие.Тържествена литургия се отслужва и от папата, който поздравява римокатолическия свят с Рождество.
В миналото в България преди да се отиде в църквата, обичаят е повелявал домът да бъде посетен от коледари. Те обикалят от полунощ на Бъдни вечер до изгр ...
Повече
Св. Николай е един от най-почитаните християнски светци. Покровител е на моряците и рибарите, морските специалисти (капитани, инженери, докери, боцмани и др.), банките и банкерите.
Според народните вярвания светецът причинява бурите и ураганите в морето, и затова на Никулден всички гемии спират да се движат. Подрежда се празнична трапеза, на която задължително се поднася специално ястие – рибник, приготвено от прясна риба, като курбан за преживяно нещастие, избегната беда или просто за здраве и благополучие на къщата.
Задължително на Никулден на масата присъства шарана. Може да е и друга риба, но задължително трябва да има люспи. Преданията казват, че ...
Повече
