Задушена телешка опашка
Необходими продукти: телешка опашка - 1 кг на дебели шайби лук - 1 голяма глава моркови - 2 бр. чесън - 3 - 4 скилидки червено вино - 500 мл говежди бульон - около 1.2 л. (или зеленчуков) зехтин - 6 с.л. масло - 50 - 60 г Начин на приготвяне: Шайбите от телешка опашка запечатайте в дълбок съд на силен огън с 3-4 лъжици зехтин, докато добият златист загар от всички страни. При тази про ...