Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване в нашия уебсайт.

Ако натиснете бутона Съгласен съм, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политика за поверителност.

Съгласен съм Не съм съгласен

Рецепти

Бял боб с телешко и запръжка

Необходими продукти: 600 г телешко месо 1/2 кг боб      2 глави лук      1 морков      1 чушка      1 люта чушка      1 ч.ч. доматен сок      джоджен      босилек      сол      за запръжката:     1 глава лук,     1 с.л. червен пипер,     1 с.л. брашно Бобът се накисва за 1 нощ от предишната вечер. На ...

Повече

Крехка печена агнешка плешка върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна

Необходими продукти: 1 агнешка плешка   2 ч.ч. ориз      1 връзка магданоз      1 щип. джинджифил      1 щип. естрагон      черен пипер      сол      За маринатата:      1 ч.ч. бяло вино; 2 с.л. лимонов сок; 1 с.л. соев сос; 4 ч.ч. вода Начин на приготвяне: Бялото вино (1 ч.ч.), лимоновият сок и соевият сос (1 с.л.) се разбиват до еднородна смес, с която се намазв ...

Повече

Агнешко руло

Необходими продукти: 1,5 кг агнешки бут, обезкостен  3 с. л. олио  За плънката:  2-3 с. л. масло 1 глава лук, нарязан на дребно  90 г галета  2-3 с.л. орехи нарязани на дребно 1 с. л. пресен магданоз 1 с. л. пресен босилек  (може и сух)  сол кора от 1 лимон (настъргана)  1 яйце  Начин на приготвяне: Пълнежът се прави по следния начин: Стопява се маслото и се запържва лукът, добавят се орехите и галетата и подправките, кората от лимона, част от разбитото яйце накрая, до получаване на гъста смес.  Месото се разстила на тънк ...

Повече

Телешко с домати и патладжани

Необходими продукти: Телешко месо  - 2 кг   Патладжани - 1 кг  Чесън - 6 скилидки  Магданоз - 1 връзка  Черен пипер - 6 броя зърна  Домати - 1 кг  кромид лук- 500 г олио - 200 мл  дафинов лист - 2 броя  сол на вкус Начин на приготвяне: Телешкото месо се измива и се нарязва  на порции. Вари се в херметическа тенджера, докато напълно омекне. Патладжаните се измиват, почистват се от дръжките и се обелват на райета. Нарязват се на кръгчета с дебелина 2-3 сантиметра. Поръсват се със сол. Оставят се ...

Повече

Боб със свински гърди в гювеч

Необходими продукти: свински ребра - 1 кг          боб - 1.5 ч.ч.      моркови - 1 брой      лук - 1 глава      чесън - 5 скилидки      домати - 2 броя      джоджен      чушки - 1 брой      червен пипер      сол Начин на приготвяне:  Накиснете боба от предишната вечер в студена вода.  На следващия ден го отцедете.  Сложете на ...

Повече