Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване в нашия уебсайт.

Ако натиснете бутона Съгласен съм, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политика за поверителност.

Съгласен съм Не съм съгласен

Печена ципура върху пергаментова хартия на фурна

Необходими продукти:

2 риби ципури

1 лимон     

4 скилидки чесън     

2 с.л. зехтин     

1/2 връзка магданоз     

100 мл. бяло вино     

1 ч.л. сушен розмарин     

1 ч.л. червен пипер     

черен пипер     

сол

Начин на приготвяне: Ципурата се почиства и измива. Посолява се отвън и отвътре.  Слага се в тава, предварително постлана с хартия за печене. Правят се няколко напречни разреза на самата риба, за да могат подправките да се просмучат в нея.  Приготвя се смес от подправките: счукан чесън, сушен розмарин, черен и червен пипер, магданоз нарязан на ситно и сока от половината лимон.  Разпределя се върху ципурите, а в прорезите се слагат резенчета лимон. Рибите се слагат да се пекат във фурна на 180 градуса до готовност - около 25-30 минути, в зависимост от дебелината им.

Назад