Боб със свински гърди в гювеч
Необходими продукти:
свински ребра - 1 кг
боб - 1.5 ч.ч.
моркови - 1 брой
лук - 1 глава
чесън - 5 скилидки
домати - 2 броя
джоджен
чушки - 1 брой
червен пипер
сол
Начин на приготвяне: Накиснете боба от предишната вечер в студена вода. На следващия ден го отцедете. Сложете нарязаните ребра в гювеч и добавете боба. Нарежете морковите на дребно и ги сипете при останалите продукти. Залейте с вода и сложете капака на гювеча. Задушавайте на умерен огън до омекването на боба. Прибавете нарязаните и обелени домати, чесън, лук и чушка. Поръсете с джоджен, червен пипер и сол и варете до готовност.