Селска агнешка дроб сарма
Необходими продукти:
агнешки дреболии - 300 г
ориз - 500 г
лук - 2 глави
зелен лук -1 връзка
олио - 100 г
сол - 1 с.л.
черен пипер - 1 ч.л.
лют червен пипер - 1 ч.л.
магданоз - няколко стръка
девесил - няколко стръка
Начин на приготвяне: Изпържваме почистените дреболии с нарязания лук. Добавяме ориза и 1.5 л вода. Овкусяваме с подправките и печем в загрята фурна. Преди да махнем от огъня слагаме и ситно нарязаните магданоз и девесил. Разбъркваме и запичаме.