Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване в нашия уебсайт.

Ако натиснете бутона Съгласен съм, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политика за поверителност.

Съгласен съм Не съм съгласен

Сочни свински ребърца с гарнитура

Необходими продукти:

6 бр. свински ребра    

100 г овче сирене      

20 г маслини         

1 ч.л. зехтин         

1 стр. магданоз пресен    

3 бр. домати         

4 бр. чушки чорбаджийски     

1 бр. тиквички         

1 гл. лук кромид стар     

1 щипка черен пипер млян     

1 щипка сол        

1 ч.л. кетчуп        

1 ч.л. мед        

1 ч.л. горчица

Начин на приготвяне: В купа се смесват горчицата, кетчупа, меда, черния пипер и солта. Ребърцата се овалват добре в маринатата. Оставят се в хладилник за няколко часа. Ребрата се опичат на скара или оребрен тиган от двете страни до готовност. За гарнитурата чушките, тиквичката и доматите се измиват добре. Чушките и тиквичката, нарязана на филийки, се гриловат на скарата. В купа сиренето се нарязва на кубчета. Добавят се нарязаните на ситно лук и магданоз. Доматите се нарязват на четвъртинки и се добавят към салатата заедно с грилованите тиквички и чушки. Прибавят се маслините и се овкусява със зехтин. Ребърцата се сервират с приготвената гарнитура.

Назад