Свинско бонфиле с гауда
Необходими продукти:
Свинско бонфиле
Гуда, нарязана на слайсове
Чесън
Пресен розмарин
Прясна мащерка
Зехтин
Сол
Черен пипер
Начин на приготвяне: Правим разрези около 2 см. на месото, като гледаме да не режем до края. Във всеки разрез се слага чесън, мащерка, розмарин и парче гауда. Подправя се със сол и черен пипер, полива се с малко зехтин и се завива в алуминиево фолио. Пече се в предварително загрята на 220 градуса фурна около 40 минути.