Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване в нашия уебсайт.

Ако натиснете бутона Съгласен съм, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политика за поверителност.

Съгласен съм Не съм съгласен

Телешко в гювеч

Необходими продукти:

1 кг телешко месо

1/2 кг гъби 

1/2 кг домати     

3 глави лук     

4 зелени чушки    

1/2 ч.ч. ориз    

1/2 ч.ч. бяло вино  

6 с.л. олио     

1/2 връзка магданоз   

1 ч.л. червен пипер   

 сол

Начин на приготвяне: Телешкото месо се нарязва на едри парчета и се задушава в олиото  с малко вода, след което се изважда. В същата мазнина се задушават ситно нарязаният лук, нарязаните на едро гъби и половината от настърганите домати. Добавя се червеният пипер. Месото се поставя обратно, прибавят се нарязаните зелени чушки  и виното, залива се с гореща вода и след като заври се посолява. След 15 минути ястието се прехвърля в тава, прибавят се останалите домати и ориза и се пече в умерена фурна. Готовият гювеч се поръсва със ситно нарязан магданоз.

 

Назад