Яхния със свинско месо, картофи и гъби
Продукти:
500 г свинско месо за готвене
1 кг картофи
500 г гъби
2 моркова
2 червени чушки
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 супена лъжица доматено пюре
сол
черен пипер
няколко стръка магданоз
Начин на приготвяне: Нарежете месото на парченца и го запържете до златисто в малко мазнина. Добавете лука, гъбите, чушките, чесъна и морковите. Когато зеленчуците омекнат добавете и нарязаните картофки. Сложете вода колкото да ги покрие и оставете да къкри на тих огън. Когато картофите и месото са напълно готови, добавете доматеното пюре, сол и пресен магданоз.