Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване в нашия уебсайт.

Ако натиснете бутона Съгласен съм, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политика за поверителност.

Съгласен съм Не съм съгласен

Задушено говеждо със зеленчуци

Необходими продукти:

1 кг говеждо месо 

3 супени лъжици олио 

1 кубче говежди бульон, разтворен в  4 чаши вода 

1 ч л розмарин

1 ч л магданоз 

½ чаена лъжичка смлян черен пипер 

3 големи картофа, нарязани на кубчета 

4 моркова, нарязани на кръгчета 

4 стръка целина, нарязани на ситно 

1 голяма глава лук, нарязана на ситно 

2 супени лъжици царевично нишесте 

2 супени лъжици студена вода

Начин на приготвяне:

В голяма тенджера запържете говеждото в сгорещената мазнина на средна температура. Задушете, докато се получи леко кафяв цвят. Разтворете бульона във водата и го добавете при месото.  Поръсете месото с подправките, разбъркайте и оставете да заври, след което намалете огъня и оставете да къкри за около час.  Добавете нарязаните зеленчуци в тенджерата. Разтворете царевичното нишесте в студената вода и го прибавете към ястието. Разбъркайте и оставете отново да покъкри под похлупак, докато се сгъсти. 

Назад